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本当に効果ある?白髪改善に黒ゴマが良いとされる意外な理由とは

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本当に効果ある?白髪改善に黒ゴマが良いとされる意外な理由とは

ちょっと前から数本の白髪が気になりだし、最近生え際などにハッキリ目立つようになってきた白髪...。
コストや時間を考えると自分で染めたいけど肌が弱く不安、上手く染められるかわからない...今なら白髪改善のために食事やサプリなどで治せないのかな?っとお考えのあなたに朗報があります。

それが黒ゴマです。

世の中には、白髪を治すのに役立つと言われる食べ物があります。

もちろん、すぐに白髪が改善されるわけではありませんが、加齢ともに増え続ける白髪に対して続けていると効果的なのが黒ゴマなのです。

ここでは、そんな黒ゴマに含まれる栄養素や成分から導いた白髪改善の効果やオススメの摂取方法まで詳しくご紹介していきます。

なぜ!?黒ゴマが白髪改善に良いとされる理由

古来から白髪には黒ゴマをはじめ、海藻類や黒豆などの”黒い食べ物”が良いとされてきました。
その理由として黒い食材には血行を良くする成分や抗酸化作用がある詠唱が多く含まれ、メラニンの欠乏にも効果があるとされています。

そのなかでも黒ゴマにはアンチエイジングや滋養強壮、貧血などによい成分が豊富に含まれており、身体を芯から温めて、血液を作り出す栄養素に優れているので漢方として使われるほど栄養素が豊富なのです。

では、実際に成分・栄養素から白髪改善にどれほどの効果があるのか見ていきましょう。

黒ゴマの主成分が白髪改善に効果あり

  • 頭皮の血行促進、成長サイクルの促進
    ビタミンA、ビタミンB1・B2、ビオチン、ビタミンE、ナイアシン
  • 白髪の進行や抜け毛の発生を抑制
    ビタミンA、ビオチン、鉄、亜鉛
  • 頭皮の皮脂の過剰分泌を抑制
    ビタミンB2、パントテン酸、ビオチン、マグネシウム
  • 髪の毛を黒くする(メラニン色素の欠乏を防ぐ)
    葉酸、ビタミンA、カリウム、カルシウム、亜鉛、胴

上記は育毛や白髪改善に効果的な成分をピックアップしたものです。

白髪の原因や艶やかな黒髪を生成する上で必須の成分がこれでもかと豊富に含まれているのが黒ゴマが白髪改善に効果的といわれる最たる所以です。

黒ゴマは必須アミノ酸9種類を網羅している

必須アミノ酸
画像引用元:再春館製薬HP

人の体に必要な栄養素として必須アミノ酸がありますが、黒ゴマはその必須アミノ酸を9種類も網羅しています。
必須アミノ酸は食物によって外部から摂らなければ不足し、体の機能を正常に保てなくなります。
それが黒ゴマを食べるだけで必須アミノ酸の全てを摂取することができるのです。

アミノ酸は体を形づくる細胞、すなわち骨や筋肉、内臓の材料になるだけでなく、体の機能を高めるさまざまな働きを担っています。

黒ゴマがもたらす主な効果

  • 体の機能を正常に保つ
    内臓や脳、中枢神経、酵素などの材料を補給し、体の変調や体力の衰え、疲労感などを改善。
  • 運動能力のアップ
    筋肉の材料となり、筋力や瞬発力、やる気を高め、筋肉疲労を改善。
  • ダイエット効果
    アミノ酸を摂って運動をすると、筋肉がついて体脂肪の燃焼効果を高める。
  • 美肌効果
    コラーゲンの原材料になるとともに新陳代謝を活発にして、肌の老化や肌荒れ、シワ、シミなどを防ぐ。
  • 集中力アップ
    脳への情報伝達をスムーズにし、長期記憶を促す。また、集中力を高め、能率をアップさせる。
  • 免疫力アップ
    免疫システムの機能を高め、丈夫な免疫細胞が体内を巡ることになり、感染症にかかりにくくなる。
  • 肝機能を高める
    臓器に十分な酵素と栄養を送り込み、肝臓内にある解毒システムの代謝をよくする。
  • 子孫を創造する
    精子、卵子、遺伝子の源になっている。

このように白髪以外にも様々な効果を得られる必須アミノ酸。
黒ゴマを食べれば白髪のケアと身体のケアが同時にできてしまうのです。

特筆すべき抗酸化力でアンチエイジング効果も

黒ゴマの皮が黒いのは活性酸素の除去効果の高い、抗酸化成分のアントシアニンが含まれているからです。
アントシアニンといえば眼精疲労のCMでもお馴染みですが、白髪改善にもしっかりと効果を発揮してくれます。

そしてアントシアニンと並んで注目して頂きたいのが、ゴマ特有の成分「ゴマリグナン」です。
ゴマグリナンは6種類の物質の総称で、強い抗酸化作用を持つセサミン、セサモリン、セサモリノール、セサモール、セサミノール、ピノレジノールがそれにあたります。

抗酸化物質といえば、ビタミンCやカテキン、アントシアニンが有名ですが、これらは水溶性の抗酸化物質であるため、血液中の活性酸素を撃退しますが、肝臓までは届きません。これに対し、ゴマリグナンは血液中では作用せず、肝臓に到達してはじめて抗酸化作用を発揮します。

ゴマグリナンは悪玉コレステロールの増加を抑える働きがあり、美肌や老化防止効果があります。
更に代謝を促進する働きもあるのでダイエットにも期待が持てます。

黒ゴマの効果を実感するための摂取方法

ゴマにはたくさんの栄養素がたくさん詰まっているのですが、固い皮に覆われたままですし、小さい粒状のために歯では噛み砕き難いのです。

そのため、体内で消化されないまま排泄されてしまうことが多いのです。
消化の良いごまの食べ方をしないと、せっかくの効能や効果も薄れてしまう...ということ。

黒ゴマの栄養を吸収できる調理法

  • 一度炒ったものを「すりごま」にする
  • 一度炒ったものを「切りごま」にする

補足説明

すり加減は、粗いゴマがまだ残っている程度にしないと摺り過ぎて油が滲んで来てしまいます。

口中でプチッとする胡麻の感触もいいですし、 また、摺ったほうが「ごまの旨み」もより味わえ美味しくなります。

また、炒りごまか、切りごまにする食べ方も栄養素を効率よく摂取でき、効能、効果を活かせます。

黒ゴマは"一日大さじ一杯"を目安に

日本人の平均的なゴマ摂取量は1日3グラム程度と云われていますが、実際は10グラム程度(大さじ1杯程度)摂取したいところです。

「それなら全然余裕じゃん♪」と思うのですが、意外と黒ゴマって食べ方に迷うし、すぐに大さじたった一杯の量に困惑されられます。

なので、継続しやすくオススメの黒ゴマレシピ・食べ方をご紹介します。

ゴマペーストの作り方

  1. 弱火でごまを炒る
  2. 熱いうちにすり鉢で摺り、ゴマ油を加えてペースト状に伸ばします
  3. 裏ごしして、熱湯消毒済みのビンに保存します

メモ

調味料として重宝しますし、食べる分だけにハチ蜜を混ぜてパンに塗ったり、ゴマ和えの素にも利用できます。

それ以外にも黒ゴマは調味料として万能な選手であることがわかります。

その他の黒ゴマ調理法

  • ゴマペースト(練りゴマ)をトーストに塗って美味しいです
  • ヨーグルトに練りゴマを混ぜる
  • きな粉もちなどに、ゴマをまぶして
  • ホウレンソウや、小松菜のお浸しにはたっぷりのゴマをかける
  • みそ汁にすりゴマを入れて香り良く
  • 魚(イワシやアジなど)を衣にゴマをまぶしてゴマ油で揚げる

黒ゴマは最低でも”半年間”継続すべし

白髪の量を減らしたり髪質を改善するためには、最低でも3ヶ月〜半年は摂取し続ける必要があります。

髪の毛は、毛周期(ヘアサイクル)の中で生え変わりを繰り返しており、毛周期には成長期~退行期~休止期への3つの段階があります。

毛周期

成長期には毛球にある毛母細胞が活発に分裂し、髪の毛が成長していきます。
成長期は男性が3〜5年、女性が4〜6年とされています。退行期に入ると細胞の分裂が終わり、メラニン色素が活動をやめます。
そして、休止期に入ると、自然に髪の毛が抜け落ちます。

休止期の期間は大体3ヶ月〜半年程度とされています。

そのため、髪質改善のためにも、髪が生え変わる期間である3ヶ月〜半年程度は黒ごまを継続して摂取し続けるのが望ましいと考えられます。

黒ゴマ摂取の際の注意点も知っておく

私達日本人に馴染みのあるゴマですが、稀にアレルギー症状を起こす場合もあります。

ゴマを摂取し続けることによって体調の悪化や皮膚の炎症などが見られる場合、胡麻アレルギーの恐れもありますので、ゴマの摂取をやめるようにしてください。

まとめ

黒ゴマには白髪改善に効果がある栄養素、必須アミノ酸、抗酸化力が認められています。

黒ゴマの白髪改善効果まとめ

  • 豊富なミネラル・ビタミン類
  • たんぱく質や酵素の原料になる必須アミノ酸
  • アントシアニン・ゴマリグナンの抗酸化作用

白髪改善のみならず、アンチエイジングや美肌、ダイエット効果など女性にとっても嬉しい効果が盛り沢山なので、これを知ったからは摂取しないというのはもったいないですよね。

しかも、一日たったのスプーン大さじ1杯摂取するだけです。
ただし、摂取方法や摂り過ぎ、アレルギーには十分に注意する必要があります。

以上に注意して、白髪の予防・改善に役立ててみてはいかがでしょうか!?

 

 

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BeautyCc編集部

BeautyCc編集部

大手化粧品メーカーの美容部員やカウンセラー、美容師やエステティシャンなど美容業界でバリバリ活躍していた女性たちが「子育て」と「好きな仕事」の両立を在宅ワークで実現するために発足したBeautyCc。 「プロの知識」×「素人の好奇心」をモットーにさまざまな美容アイテムの最新情報や女性の悩みを解決するためのコンテンツを体当たりで発信しています!

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